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Les Jardins de la Borie :
Chambres d'hôtes et séjours en yourtes à la ferme
QUI SOMMES-NOUS ?
Chrystelle, Vincent, Louise-Anne et Olivia sont installés depuis 2008 sur cette ferme. La petite famille a quitté la Région parisienne pour venir s'établir en Aveyron, berceau familial. Tout le monde met la main au fumier pour cultiver des légumes en bio, élever volailles et lapins, s'occuper des abeilles, et dresser un cheval. La vie est certes simple mais si belle en moments forts. Et l'Aveyron est si diverse en paysages, si riche en contacts ...
Nous avons finalement décidé d'installer des yourtes pour partager avec nos hôtes quelques uns de ces instants, et faire découvrir notre merveilleux pays.
SUR PLACE
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Toufette et ses lapereaux
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LES JARDINS
Je cultive 1.5 ha de légumes et fruits en Agriculture Biologique. 2 serres froides m'aident à fournir mes clients pendant la mauvaise saison. Je vends en circuit court en paniers, à des cantines, et approvisionne des Points de Vente Collectifs.
LES ANIMAUX
Que serait une ferme sans animaux. Chez nous, ils nous envahissent un peu. Chats, poules, lapins, pigeons, et maintenant un cheval !!!
TRACTION ANIMALE
Parfait lien entre le labeur et le plaisir, Viennoise, ma comtoise, m'aidera dans les champs. Je dis m'aidera car elle est encore en dressage.
Cet été, il y aura encore du travail ...
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